涼拌羊肚食譜

凉拌羊肚的做法步骤 ... 羊肚是熟的，所以直接切成丝就可以了，别太粗，太粗不入味。 ... 洋葱清洗干净，用半个，切成丝。 ... 大葱选用葱白部分斜刀切丝，最好是新鲜的大葱， ...

2013年12月9日 — 1.醬料除了香菜外全部調一碗備用 · 2.小黃瓜洗淨擦乾切斷拍碎鋪盤底 · 3.燒一鍋水燙羊肚 燙羊肚不能煮太久 等水大滾後加一小匙米酒或白醋 入羊肚燙等水再燒 ...

2015年5月25日 — ... 涼拌肚絲作法不難。羊肚先用鹽、蔥清洗處理乾淨，再將食用鹼液用水稀釋，處理好的羊肚浸泡一天一夜發漲，將發漲處理好羊肚，撈起洗淨處理切片再切絲。

2020年3月13日 — 滷羊肚絲己經燉煮滷到熟透入味再切絲處理好冷凍真空包保存鮮度解凍後即可食用當冷盤掠拌菜亦可加熱後香氣風味更佳 ··· ◇◇ 料理食譜◇◇ ··· 涼拌 ...

羊肚絲用滾水川燙一下放涼，用蒜末、辣椒、豆瓣醬、再加上獨門調製醬汁，加入少許薑絲、黃瓜絲，及冰鎮過羊肚絲拌勻，讓您吃起來冰冰涼涼的口感，有種微酸酸微甜甜像初戀的 ...

... ··· 涼拌羊肚/ 約300g 產地：台灣 ··· ◇◇ 料理食譜◇◇ ··· 小黃瓜涼拌羊肚絲 ··· ◇◇ 準備材料◇◇ ··· 涼拌羊肚1包、蔥、辣椒、蒜頭、小黃瓜